“菜来了，请尽快取下您的菜呀”，在世界互联网大会会场的乌镇智能体验馆内，几台半圆形的机器人小车轻巧地停在顾客餐桌前，张着透明盒盖，炒菜的香味随即弥漫开来。

这些在餐桌之间E字形传送平台上来回穿梭的AGV小车，是阿里巴巴为第五届世界互联网之光博览会带来的新产品之一。据了解，消费者通过App下单后，这些机器人就会根据指令，携带着消费者选购的菜品，通过传送带送至消费者跟前，消费者取下菜品后，再会按原轨道回到取餐区。

盒马生鲜位于国家会展中心的机器人餐厅

“这样富有科技感的用餐体验关键依靠的是RFID技术。”盒马鲜生高级物流专家刘憨告诉记者，此技术通过绑定菜品与桌号、顾客账号，让菜品从下单到热加工的每一个环节（节点）都能被系统记录，“不仅能实现对端上餐桌菜肴的全程可追溯，保障食品安全，还能提高出餐速度，提升就餐体验和翻台率。”

“对着商品微笑能打折”“拿了就走，走了就付”……去年世界互联网大会期间，天猫无人超市的“happy购”赚足眼球。今年参展期间，阿里在新零售应用场景上又有了新的动作，今年9月云栖大会上发布的首款基于AI驱动的智能收银机——ReXPOS投入使用。据介绍，这款拥有28项产品设计专利的收银机搭载人脸摄像系统、防损摄像系统、智能购物袋机和门店收银小二可用的智能手表，不仅可以实现智能防损和快速结帐，还可以为品牌定制营销功能。

记者体验下来，当用户出现漏扫的情况时，大屏上就会出现“是否有扫码困难”的字样，同时门店小儿的手表上也会出现提示，前来帮助。工作人员告诉记者，这款收银机内置的AI摄像头，通过对顾客结算过程中动作的实时跟踪，会对人体姿态和商品轨迹进行分析，一旦捕捉交易中可能存在的漏扫行为，就会通知人工收银员。

此外，跟其他自动收银机还有一点不同的是，L形的收银机旁还贴心地提供了两种不同尺寸大小的购物袋选择，当消费者需要时，直接可以选取适合的袋子，撕下就会自动算入结算费用。

作为国内首个大规模使用自助收银机的门店，盒马的官方数据显示，4件商品的扫码支付时间平均仅需24秒。同时，其自助收银占比高达73%，收银人效是行业平均水平的4倍，顾客排队降低了36%。

回顾2018年，随着消费升级大潮来临和人工智能技术的落地，越来越多的智能终端产品应用到生产销售体系之中，零售行业迎来了又一转型升级的重要时期。阿里乌镇智能体验馆负责人表示，将致力于多维打造集识别、触达、服务于一体的未来零售一站式多元体验，“让每一位与会嘉宾找回时光、感受体验，激发对未来互联网的想象。”