从“怕冷”到“知冷” 杭州气象服务走进田间地头

农气专家进行杭椒研究。

近日，由杭州市气象局牵头的浙江省气象科技计划项目“设施大棚种植杭椒苗期寒害等级指标研究(2024ZD24)”在全省10个试验基地同步开展大田试验，成功获取正常、轻度、中度、重度、极重五个等级的杭椒寒害试验数据。

微辣的杭椒，口感细腻，皮薄脆嫩，深受江浙地区消费者青睐。然而，杭椒对寒冷环境极为敏感，易受寒害和冻害影响，导致生长受阻、落花落果甚至植株死亡。“项目选取杭州、湖州、慈溪、龙游等杭椒主产区，覆盖不同纬度与海拔的10个试验基地及1个对照基地，采用随机区组试验设计。”项目负责人朱兰娟介绍，通过统一育苗、统一大棚薄膜规格、统一单层覆盖且不加温、统一通风管理与观测标准等措施，严格控制试验变量。

“1月中旬寒潮过程中，同步开展了单体钢架大棚内杭椒苗期的低温胁迫试验。”试验期间，除利用温湿度计和摄像头自动记录环境数据与植株影像外，项目成员还每日进行两次人工观测，详细记录40株辣椒的生长点、幼叶、老叶、茎秆等部位的受害症状，并为每株辣椒拍摄带标签完整照、无标签主体照及细节照。

“此前，我们已通过杭州市国家基准气候站的平行对比试验，确定了温湿度监测设备的选型，并对22套仪器进行了标校;通过摄像头比对确定了设备型号;结合历史寒潮天气筛选并实地勘查了试验基地;安排专业育苗基地分批育苗，并备齐卷尺、支架、标签等配套物资。”朱兰娟表示，试验基地选址方案、辣椒苗放置位置、温湿度和摄像头布设要求、拍摄相机参数设置、拍摄角度要求、农事操作的时间与频次、冻害验证案例收集要求……前期充分的准备工作为项目顺利推进奠定了坚实基础。

接下来，项目组将基于观测数据，通过统计方法优选杭椒寒害分级指标，并跟踪受害植株后期的开花量、单果重、产量及品质等指标，为后续研究提供支撑。