杭州的社区食堂好吃到国家给“颁星”

文晖街道供图

近日，杭州拱墅区文晖街道现代城大运河社区食堂(“现代饭儿”)正式获评“国家二钻级酒家”，成为全省首家获评钻级认证的社区餐饮服务机构。这也是杭州社区餐饮服务标准化建设的成效之一。

“国家钻级酒家”是由商务部指导，全国酒家酒店等级评定委员会依据国家《餐饮企业的等级划分和评定》标准评定的国内餐饮业企业官方权威评级，是推动餐饮业规范化、高品质发展的重要抓手。此次新获评“国家二钻级酒家”的餐饮服务机构，全省共有3家，“现代饭儿”是唯一一家社区食堂，另两家分别为义乌市瑶田餐厅(瑶氏醋炒鸡)和义乌市聚千味源餐饮有限公司(八婺饭堂香山店)。

“每天早上散步经过这里，我们都要买些花样馒头带回家，种类多到挑不过来!”家住文晖街道的何阿姨与老伴笑着说，现代城大运河社区食堂单早餐品类就有30多款，从手工鲜肉包到养生杂粮饼，从现磨豆浆到特色米糕，每天都能换着吃。

冬日里，食堂应季推出的养生锅仔系列，成了周边居民的“暖胃首选”——热气腾腾的食材在砂锅中咕嘟作响，一口下去，从舌尖暖到脚尖。据统计，该社区食堂日均接待顾客超300人，无论是赶时间的年轻上班族，还是追求健康饮食的老年银发族，都能在这里找到“方便又舒服”的用餐体验。这次获评“国家二钻级酒家”，也是对现代城大运河社区食堂菜品质量和服务标准的权威认可。

文晖街道供图

近年来，杭州锚定“15分钟公共服务圈”建设，出台相关实施意见推动社区食堂提质升级。截至2026年1月，全市已建成老年食堂(助餐点)2400多家，村社服务覆盖率超95%，多数城市老年食堂已转型为全龄友好型社区食堂。

以文晖街道为例，已建成7家社区食堂，形成覆盖主要人口密集区域的便民服务网络，通过食材溯源、每月更新适老菜谱、适老化改造等举措，确保社区食堂餐饮服务高标准、高质量。

文晖街道供图

按计划，拱墅区将持续深化辖区食堂提质升级，到2026年底新建或提升25家大运河社区食堂，推行“中心食堂+区域食堂+特色门店”模式，并进行动态赋星管理。