近日,在翠苑街道已扎根25年的物美超市文一路店历经一个多月整改,重新开门营业,成为西湖区首家学习“胖东来模式”的超市门店。
改造后,该超市商品更新率达到80%,让来尝鲜的顾客们一时挑花了眼。“想买瓶醋,发现有三四十款,上面还有小贴士,满足不同烹饪需求。”市民陈阿姨说,烘焙区选择也很多,面点师傅现场制作,看得见就放心。“相比以前方便了不少,买了条鱼,档口师傅直接帮我片好了。”一名顾客说。
据超市工作人员介绍,为保证食品的新鲜度和口感,超市对果切产品实施分时段折扣机制,制作6小时后打6折,8小时后直接下架。超市各处细节也体现了整改的用心:水产区旁设有洗手台,收银区配备免费加冰站,就餐区可充电,便民服务区提供十余项服务。物美华东公司执行董事长李国辉说:“员工会主动介绍商品,有了人情味,才有回头客。”
“我们希望以该超市为标杆,发挥其领头雁作用,通过组织商户观摩学习等方式,带动辖区内其他商业主体提升服务理念和品质标准。”翠苑街道相关负责人说。
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